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【銀耳泡兩分鐘可以嗎 銀耳泡20分鐘可以嗎】視情況而定 。若是用溫水泡銀耳，20分鐘可以將銀耳泡發；若是用涼水泡銀耳，20分鐘無法將銀耳完全泡發，煮出來的口感不佳 。另外，撕碎的銀耳，比整朵的銀耳泡發時間要短 。且撕得越碎，銀耳出膠越多 。
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