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1、第一種方法：柚子洗凈擦干水，用水果刀從中間劃一圈，盡量不要劃傷果肉，這個試兩次就有經驗了，然后用飯鏟從中間插入，先從上半部沿刀痕轉一圈，一個小碗就出來了，同樣的方法就可以把柚子完整取出了 。
【正確方法開柚子 怎么開柚子】2、第二種方法：柚子洗凈擦干水，用水果刀切掉頭部尖頂處，自上而下劃四刀，盡量不要傷到果肉，用飯鏟插入其中一片即可輕松剝離，同樣的方法將整個柚子剝出 。再用棉線在頂部卡在柚子瓣中間往下拉，即可輕松掰開柚子了 。或者直接用飯鏟也行 。
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