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菱角的功效與作用「菱角的功效與作用菱角怎樣種植,什么時候種」( 二 )

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首先，新鮮的菱角的草莖煎水解酒效果好 。
其次，菱角外用也具有治療膿瘡贅疣的作用 。利用新鮮的菱角蒂，擦拭患處，可以治療皮膚疾病 。而老菱角炭存性之后，研末和麻油調和，可以治療兒童膿瘡，已經面部的黃水瘡 。
菱角的藥用作用
1.紅菱角曬干研末，空腹服10克，紅痢用老酒送下，白痢用米湯送下，治痢疾 。
2.鮮菱蒂(菱柄)，搽擦患處，一日數次，治贅疣(青年性扁平疣、多發性尋常疣) 。
3.鮮菱草莖(去葉及須根)120克，水煎服，治小兒頭部瘡毒，亦可解酒 。
4.老菱角煤炭存性，研成細末，用麻油調敷患處，治頭面黃水瘡 。
5.菱角粉10-50克，白糖適量，水煎成糊狀食用 。有清暑解熱，除煩止渴，益氣健脾，解酒毒作用 。適用于因酗酒引起之口苦、煩渴、咽痛等癥 。
6.菱角、訶子、薏米、紫藤瘤各10克，水煎服，一日兩次，治食道癌、胃癌 。
7.生菱角肉煮成褐色濃湯，每日用20-30個菱角 。湯作2-3次分服，可治子宮癌、胃癌 。據日本報道，此方長期服用，屢有收效 。
8.菱角粥：大米100克，煮粥，煮至半熟時，加入菱角粉30-60克，同煮熟，用適量紅糖調味食用 。有健脾益胃，補氣防癌作用 。適用于慢性泄瀉，營養不良，年老體弱等癥 。并有防治胃癌，食道癌，子宮癌作用 。
菱角的食用禁忌
菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛 。
秋季是菱角、荸薺采摘時節，剛摘下來又鮮又嫩，忍不住吃進嘴里 。這時就極有可能感染寄生在菱角、荸薺上的姜片蟲 。姜片蟲寄生于人體小腸，可引起消化道及全身癥狀，如腹痛、腹脹、腹瀉等，重者可發生貧血、浮腫和發育障礙等 。
菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量
菱角的相克食物
菱角特別是生菱角性味寒涼，多食令人腹脹 。菱角與蜂蜜同食，易導致消化不良，出現腹脹、腹痛、腹瀉癥狀 。
菱角+豬肉——肝痛 。
菱角與豬肉同食易導致肝痛 。
菱角+蜂蜜——消化不良 。
盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕
食用建議
盡量不生吃菱角、荸薺、蓮藕，也不要用牙齒啃皮 。在生吃時一定要充分洗擦，并用開水燙泡幾分鐘或在陽光下曬過一天后才吃 。如若接觸過水生植物或污水時要洗干凈手，防止囊蚴污染 。
1.鮮果生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃 。
2.菱粉粥有益胃腸、可解內熱 。
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3菱角功效與作用 健脾養胃菱角功效與作用有哪些?菱角營養豐富，具有健脾養胃、補腎養血之功效 。下面為大家詳細介紹：
菱角功效與作用
1、補脾益氣健脾，強股膝、健力益氣
2、抗癌，菱實的醇浸水液對癌細胞的變性和組織增生均有抑 *** 用 。
3、減肥，菱角利尿、通乳、解酒毒，是減肥的輔助食品 。
4、緩解皮膚病，輔助治療小兒頭瘡、頭面黃水瘡、皮膚贅疣等多種皮膚病 。
菱角食用禁忌
菱角雖然藥用價值很大，但食用時要注意不宜過量，注意不宜同豬肉同煮食用，易引起腹痛 。
菱角的食用 ***
1.菱角的食用 *** 有很多,生食以皮脆肉嫩的嫩菱為好,熟食以肉質潔白的老菱為佳,食法上煮、燉、燒、煨等都可,像炒嫩菱、菱燉排骨、菱炒肉片、菱煨雞及菱燒豆腐等,均被認為是風味獨特的好菜肴 。
2.鮮果生吃過多易損傷脾胃，宜煮熟吃 。
以上就是關于菱角功效與作用介紹，希望對你有幫助 。
4菱角的功效與作用是什么？之一，菱角營養豐富，含有豐富的淀粉、蛋白質、葡萄糖、不飽和脂肪酸及多種維生素，又容易消化吸收，具有健脾養胃、補腎養血之功效
第二，《本草綱目》中說食菱角能補脾胃，強股膝，健力益氣，菱粉粥有益胃腸，可解內熱，祛疾強身，老年人常食有益 。菱角煮牛肉對解除神經痛、頭痛、關節痛、腰腿痛等病癥有很好的治療作用 。
第三，食菱角有美容保健的功效 。古人認為多吃菱角可以補五臟，除百病，還可輕身 。所謂輕身，就是有減肥健美作用，因為食菱角可增加腹中飽感，不易堆積脂肪，適合單純性肥胖癥者在減肥期間食用 。
擴展資料
吃菱角的注意事項
1、菱角屬于水生植物果實，生長過程中都處于水中，有很大的可能含有寄生蟲，因此，菱角雖能生吃，但不宜多吃，以免感染寄生蟲 。

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