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1、將茭白剝去1-2層外皮，然后浸泡在清水中，水量以沒過茭白為宜 。
2、然后再將其置于陰涼通風處保存即可 。
3、注意避免陽光，以免茭白老化 。
4、若是室溫比較高，還可以在茭白表面撒一些水 。
【茭白怎么放不會壞 如何保存茭白】5、然后用保鮮膜包好，置于冰箱冷藏保存即可 。
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