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1、造成鴨蛋蛋清是綠色的原因：鴨子所吃的飼料 。鴨子本身患有疾病 。鴨蛋本身變質了 。
【鴨蛋蛋清是綠色的能吃嗎 鴨蛋蛋清是綠色的能不能吃】2、第一種情況不影響正常食用；第二種情況如果感染沙氏桿菌病、新城疫等的鴨在發病期 ， 是基本不產蛋的 ， 即時產蛋 ， 經過高溫煎炸蒸煮細菌也會被殺死；第三種情況變質的鴨蛋是人可以分辨出來的 ， 會散發異味 ， 蛋黃也是散的 。
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