1. 首頁 > 生活百科 > >

雪蓮果適合什么地方種植 *** 雪蓮果的種植季節和 ***( 三 )

生活百科


3、整地起壟：選擇排灌方便的沙壤地，不宜選低洼的沙壤地 。按0.8～1米行距開溝，每畝均勻施入充分腐熟的人畜禽糞2000公斤和20公斤復合肥一次施入 。隨后起壟（也叫起墑），以后中耕時再培土壅高，目的是加大土壤的日溫差，促進果實膨大 。
二、雪蓮果種植技術
1、育苗移栽：二月下旬待根芽萌發后，將根芽切割開，每塊1～2個芽，用草木灰裹傷口后裝袋育苗，澆透水后覆膜，待長根出苗揭膜 。苗期不能多澆水，只要保持土壤濕潤即可 。三月下旬、四月初，苗長到10厘米左右高即可移栽，移栽時澆足定根水 。也可采用直播的 *** 直接播種于大田 。
2、定植密度：每畝1000～1200株，按株距0.6米、行距1米，行與行之間對空種植 。可先翻犁后起壟按規格定植，也可挖種植坑定植，種植坑規格50厘米×50厘米，深40厘米 。復土30厘米后施腐熟農肥3～5千克/穴，優質復合肥0.15千克/穴，與上層土壤拌勻后，將苗定植于坑中 。
3、中期管理：雪蓮果移栽后及時澆水，確保成活率 。待進入雨季后，要挖好排水溝，不要淹水、澇水 。做好中耕除草，邊除草邊培土起壟 。整個生育期原則上不施化肥及農藥，弱苗可澆清糞水、沼肥 。
七八月份進入旺長期，枝條瘋長，分枝過多的，要結合培土作修枝打枝，將過密的枝條打掉，早期深打，后期只打頂，控制地上部分旺長，保留健壯枝10～12枝左右 。
4、后期管理：雪蓮果九月份進入花期，每個枝條開黃色葵花五朵，花敗后即進入成熟期，待全部枝條花敗后，即可陸續收獲 。
5、適時采挖：雪蓮果地下果實成熟的標志是10月前后莖尖開出的束狀小黃花凋謝，這時即可采挖 。應在上凍前采挖放在室內或地窖內貯存 ?？上窦t薯一樣保存，莖稈可做優質飼料 。葉、花和果實一樣具有很高的營養價值，可曬干泡茶或出售 。畝栽1000株左右，一般單株產3千克左右，更高單株產量可達10千克 。
6、留種技術：雪蓮果采挖后將果實上部的種切下，將傷口晾干，用75%的高錳酸鉀溶液浸2分鐘，撈出后將芽眼朝上，用濕沙貯藏于溫涼處假植，待第2年2月份扒開沙子種芽長到4cm左右時，即可定植（各地應根據當地氣溫而定） 。
二、主要價值
營養素含量
(每100克可食部分) 熱量(大卡)17.40-60.00kcal 之間、碳水化合物(克)10.60、脂肪(克)0.30、蛋白質(克)0.4-2.0、纖維素(克)0.3-1.70、糖(克)1.5-4、果寡糖(克)6.00-12.00、維生素A(克)0.0、維生素C(毫克)33.00、、胡蘿卜素(微克)0.16、硫胺素(毫克)0.05、
核黃素(毫克)0.04、鈣（毫克)87.00、鉀(毫克)230.00磷(毫克)24.00、鈉(毫克)0.70、硒(微克)0.00、視黃醇(微克)2.70尼克酸(微克)0.30、灰分(克)0.30-2.00
三、食用 ***
雪蓮果的食用部分為根塊，形似甘薯。薯塊多汁，不含淀粉，生食、炒食或煮食，口感脆嫩、味微甜、爽口 。很像甜味比較重，而辣味比較輕的白蘿卜 。薯塊和葉可加工 *** 飲料 。用于繁殖的芽塊位于根頸處，形似姜塊 。頭狀花序，花序邊緣生有黃色舌狀花瓣 。
食用 *** ，既可以洗凈削皮生吃，也可以燉雞或排骨煲湯 。在美國和秘魯，人們把雪蓮果的果漿經過低溫蒸發，制成雪蓮果糖漿，保留了其中的果寡糖，以及多酚等營養成分 。雪蓮果糖漿的口味類似楓樹糖漿，帶有堅果香氣，被美國人稱為最健康的“糖” 。
日本科研人員正在開發雪蓮果作為提取低聚果糖的原料，研發一系列加工產品，如腌制品、風干片及糖果 。雪蓮果片或條在烹飪過程中可以保持脆性，因此有潛力成為爆炒菜肴中的一員 。
從土里采雪蓮果出來后，只要把表皮土洗掉，削去皮，即可作水果一樣直接啃來吃，若能在采摘后放上兩三天，更能增加甜度；若以雪蓮果燉煮雞肉或排骨來煲湯，便成了一道原住民的冬令滋補佳肴；可根據各地飲食習慣， *** 出各式菜肴，也是不錯的烹調方式 。
炒肉絲 。經過翻炒的雪蓮果甜味更加純粹，連帶著肉絲也似乎有了那么一點甜蜜的滋味，配上一碗白米飯，很是開胃 。把雪蓮果拿來蒸燉也是很好的烹調方式，特別是冬令進補時，在排骨湯里放入幾塊雪蓮果一起燉煮，湯會更加香濃可口 。
OK，本文到此結束，希望對大家有所幫助 。

推薦閱讀