食品干燥劑是什么垃圾 食品干燥劑是什么

有新聞報道 , 江西一名5歲男孩將海苔袋內的干燥劑倒入瓶中兌水 , 發生爆炸 , 導致男孩臉部水腫脫皮 , 眼瞼灼傷 。常見的食品干燥劑為什么會爆炸 , 該如何預防?
中國農業大學食品科學與營養工程副教授朱毅介紹 , 食品干燥劑是通過除去水分來保持食物干燥的 , 主要分為3種:1.生石灰干燥劑 。常用在餅干、海苔、雪餅等零食中 , 主要成分為氧化鈣 , 具有不可逆性 , 吸濕效果好 , 且來源方便 , 價格便宜 , 被廣泛使用 。2.硅膠干燥劑 。一般用于盒裝口香糖和藥品中 , 主要成分為二氧化硅 , 是高活性吸附材料 , 也是唯一通過美國食品和藥物管理局認證 , 可直接接觸食品、藥品的干燥劑 。3.蒙脫石干燥劑 。其成分為純天然原料膨潤土 , 無毒無味 , 吸附速度快 , 既能干燥還能去味 。其中生石灰干燥劑屬于化學 ***  , 后兩者屬于物理吸附 ***。
有爆炸風險的是生石灰干燥劑 。它在與水反應生成熟石灰的過程中 , 會放出大量熱量 , 造成氣體膨脹 , 對干燥劑包裝袋有一定壓力 , 到達臨界點后引發爆炸 。另外 , 如被外力搖晃 , 增加與水蒸氣反應的接觸面積 , 也容易發生爆炸 。由于熟石灰堿性強 , 會造成皮膚灼傷 , 如果誤傷到眼睛 , 甚至會有失明風險 。如果不小心被灼傷 , 應之一時間用大量清水沖洗 , 嚴重時需及時送醫 。誤食生石灰干燥劑易引起食管燒傷 , 應避免催吐 , 以防對食道造成二次傷害 , 之一時間多喝水或牛奶來稀釋以減少傷害 。兒童誤食后一般按照每公斤體重10毫升飲用 , 但總量不能超過200毫升 , 以防過量引發嘔吐 , 之后及時到醫院就診 。

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朱毅表示 , 如果家中有內含生石灰干燥劑的食品 , 一定要妥善處理 。上面雖然會標著“不可食用”“遠離兒童”等信息 , 但孩子仍有可能拿它玩耍 , 因此要放在孩子接觸不到的地方 。另外 , 硅膠干燥劑不會被人體吸收 , 可隨糞便排出體外 , 但如果出現呼吸困難、頭暈惡心等情況 , 需去醫院檢查;蒙脫石干燥劑對人體無害 , 誤食量少無需擔心 , 若大量誤服應及時就醫 。
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