【蘑菇怎樣儲存不長蟲子 干磨菇如何儲存最好】
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1、干磨菇需放入密封袋或密封罐中保存 ， 無氧環境可延緩氧化反應 ， 并有助防止吸潮變質 ， 也不容易生蟲 。干磨菇是沒有什么水份的 ， 所以說為了讓干磨菇可以保存得更久一些 ， 要保證干磨菇干燥 ， 一旦有水 ， 很多微生物就開始活動了 ， 干磨菇就不能很好地存放下來了 。
2、干磨菇放了一段時間以后 ， 可能在取干磨菇吃的時候會有一些水份進來 ， 可以每隔一段時間就放在太陽下面曬一下 ， 這樣可以把水份去除 ， 同時也可以把一些細菌殺掉 ， 也是對保存干磨菇是有好處的 。
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