文章插圖
1、首先將沙丁魚去掉內臟，洗凈放入盆中，放鹽腌20分鐘。
2、把蒜頭和姜剁成細茸，和切碎的干辣椒一起放味碟里，倒一匙料酒和一點點醬油拌成調料汁備用 。
3、然后把腌好的沙丁魚濾干水分，拍上薄薄的生粉 。鍋燒熱后，調成小火，倒油，然后迅速把拍了粉的沙丁魚均勻地攤在鍋中，然后轉動炒鍋，使沙丁魚均勻受熱，待沙丁魚底面煎至金黃時，將沙丁魚翻轉，讓另一面也煎至金黃 。
【香辣沙丁魚如何做 香辣沙丁魚怎么做】4、待魚的兩面都煎透后，把調料汁沿鍋邊倒進鍋中，然后淋上蔥花，用鍋鏟輕輕翻動沙丁魚，讓其均勻粘上姜蒜茸出鍋即可 。
推薦閱讀
- 小孩子如何戒掉吃手指 怎么戒掉孩子吃手指
- 如何給孩子戒掉夜奶 怎樣給孩子戒掉夜奶
- 如何幫孩子戒掉吃手指 如何幫小孩戒掉吃手指
- win7玩cf怎么解決掉幀 如何解決cf掉幀問題
- 如何找回手機相冊刪除的照片
- 3M前置凈水器怎么清洗 3m前置凈水器如何清洗
- 天珠的鑒別方法 如何鑒別天珠
- 安卓手機如何打開.srt文件 安卓手機怎么打開.srt文件
- 昆明生育津貼如何計算？附計算公式
- 長破折號，電腦如何打出長破折號