青椒釀肉是蒸還是煎 青椒釀肉需要煎對嗎

1、青椒釀肉需要煎 。
2、煎的時候 , 需要用小火慢慢煎 , 煎另一面時 , 慢慢地翻過來 , 不要把餡圈出 , 這樣效果會更好 。當然 , 如果喜歡油水小一些的 , 可以選擇蒸 , 蒸出來的口感可能會稍微差一些 , 但是營養價值不變 , 而且吃起來更健康 。
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