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鹽蒸橙子的做法技巧「鹽蒸橙子的做法和吃法」( 二 )

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然后蓋上橙蓋 。
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放進合適的小碗中（保持橙身豎直） 。上鍋 。
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點火 。大火開蒸，水沸后10-15分鐘關火 。
蒸好的橙子切口有點點凸起了喲，碗里也有很多橙汁了 。
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請注意：接下來是技術活了 。找一個薄一點的勺子，沿著切口橙皮和橙肉的邊緣慢慢邊轉邊向里層劃，逐漸向下加力 。這個要靠手感，既不能把橙皮劃破，又不能讓橙肉留在內皮上 。這個過程中會擠出不少橙汁，用碗接著，別浪費了 。
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勺子在橙皮和橙肉之間越來越深入，沒多久整個橙子都被挖下來了
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挖出來的橙肉趁熱弄碎，因為是給小孩子吃的，弄碎點沒錯 。所以在挖橙子和弄碎的過程中快準狠是要訣 。
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然后把弄碎的橙肉和橙汁都裝進橙盅 ?？雌饋砗苡惺秤?。雖然橙盅底下的洞洞會滲出一些橙汁，但是沒關系，橙皮之前用鹽洗過，加上高溫蒸了那么久，吃完肉肉，剩余的橙汁都可以喝掉 。
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蓋上橙蓋 。OK啦！
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END
注意事項
鹽要適中，不要太咸
拿出了的時候不要燙到手
4鹽蒸橙子怎樣做？鹽蒸橙子的做法
原料：橙子、鹽 。
做法步驟：
橙子洗干凈表皮后，切掉頂部 。若不平穩，可把尾部的小尖頭也消掉 。
把鹽均勻灑在橙子肉上，并用小刀或者叉子在橙肉上戳幾下，讓鹽更好的入味 。
法帥蒸汽烤箱開啟【預熱】功能，選擇100度預熱 。
橙子放入碗中，待蒸烤箱預熱時間到達后，放入自上而下第三層，選擇【蒸汽】模式85度/15分鐘 。完成
橙子性味甘涼，其中含有那可汀、橙皮油等止咳化痰成分，橙子蒸食可以有助于清除肺熱，消除肺部和氣管中的炎癥，對于肺熱、肺燥引起的咳嗽少痰、咽喉疼痛、氣喘等癥具有一定的輔助治療作用，適合患風熱感冒者食用 。橙子中含有較為豐富的蘋果酸、檸檬酸等有機酸成分，而且橙皮氣味芳香，有很多揮發性芳香油成分，具有和中開胃，降逆止嘔的功效，可以幫助調理脾胃，對于惡心、嘔吐等腸胃不適癥狀有一定的改善作用 。蒸橙子橙氣味芳香，含有較為豐富的果酸、維生素C等營養成分，不僅可以有助于促進唾液分泌，增進食欲，而且還可以促進胃液分泌，加快腸胃蠕動，幫助食物消化，對于食欲不振、消化不良等癥有一定的好處 。
好了，關于鹽蒸橙子的做法技巧和鹽蒸橙子的做法和吃法的分享到此就結束了，不知道大家通過這篇文章了解的如何了？如果你還想了解更多這方面的信息，沒有問題，記得收藏關注本站 。

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