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1、在裝餃子的盤子上先放上一張保鮮膜，再將包好的餃子放于其上，撒上一些面粉在餃子上，面粉不能太多，會使得面皮變厚，最后再蓋上一層保鮮膜，把它們放于冷凍層，等待15分鐘左右，餃子變得凍硬起來就可以把餃子裝在保鮮袋里放進冷藏層保存了 。這樣下次拿出來煮的時候就不會粘在一起了 。
【餃子包好后不立刻住煮怎么放不沾湯 餃子包好后不立刻住煮怎么放不沾】2、煮餃子也有方法防止餃子煮爛或粘在一起，在水燒開的時候，先往鍋里加入適量鹽，最后才放餃子，這樣餃子就不會粘在一起了，等待餃子一個個都浮起來的時候就可以撈起來了 。
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