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質量各別：稀飯質量較稀 ， 而且能看到顆粒明顯以及較為完備的米粒 ， 而粥的質量較為黏稠 ， 米粒首飾 ， 且顆粒不是很明顯；
用水量各別：稀飯只須要大米和水徑直烹調即可 ， 用時也比擬短 ， 而粥在煮制的功夫要遏制好火候 ， 煮制的功夫較長；
做法各別：稀飯是少米多水 ， 而粥是多米少煮煮制出來的 。
【稀飯和粥的區別】稀飯的形勢、稀稠度都是各別的 ， 各地常用的資料有黑米、蓮蓬子兒、大米、相思子等 ， 普遍是動作佐餐 。很多人覺得稀飯和粥是一律的 ， 本來并不是的 ， 粥的把戲比擬多 ， 如京彩瘦肉粥、小白菜粥、白粥等 ， 而稀飯是比粥還清稀的略微黏稠狀的物體 。
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