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【水晶皮粘豆包的的做法 怎樣能把粘豆包的皮做的透明】1、將150克澄粉、玉米淀粉50克、鹽1克混合拌勻 ， 沖入130ml沸水 ， 邊加邊攪拌 ， 到沒有干面為止 ， 蓋上蓋悶5分鐘 。
2、取出搓勻透 ， 再加豬油或（橄欖油）揉勻成團 ， 待用 。
3、取一小塊 ， 搓成長條 ， 切小段 ， 搟成薄片 。
4、放入餡 ， 捏成包狀 。
5、碼入蒸屜 ， 旺火蒸5分鐘起鍋即可 。
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