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1、民間春節吃餃子的習俗在明清時已有相當盛行 。餃子一般要在年三十晚上12點以前包好，待到半夜子時吃，這時正是農歷正月初一的伊始，吃餃子取“更歲交子”之意 。
【2021除夕夜北方人為什么要吃餃子 北方過年半夜吃餃子】2、“子”為“子時”，交與“餃”諧音，有“喜慶團圓”和“吉祥如意”的意思 。
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