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1、和血補中：紅薯營養十分豐富 ， 含有大量的糖、蛋白質、脂肪和各種維生素及礦物質
2、寬腸通便：紅薯經過蒸煮后 ， 部分淀粉發生變化，與生食相經可增加40%左右的食物纖維，能有效刺激腸道的蠕動，促進排便 。
【吃紅薯的3大好處 你知道哪些】3、增強免疫功能：紅薯含有大量黏液蛋白 ， 能夠防止肝臟和腎臟結締組織萎縮，提高機體免疫力，預防膠原病發生 。
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