【蟹殼熬制方法 需要怎么熬制成湯】
文章插圖
1、白蘿卜切片 ， 蔥切丁 ， 油豆腐皮切丁 ， 螃蟹殼剁成塊狀備用 。
2、滾一鍋水 ， 先放入白蘿卜片煮10分鐘 ， 再放入螃蟹殼繼續煮至湯滾后 ， 以篩網篩入味噌 ， 并加入味霖、酒和干貝粉拌煮均勻 ， 再放入豆腐皮略微拌煮后 ， 撒入蔥花即可完成 。
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