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1、莩薺又被叫做馬蹄、水栗、烏芋 。富含淀粉、蛋白質、糖類、鈣、鐵、磷、維生素等營養成分，食用后有比較好的營養價值 ， 而食物跟人體—樣也是具有五性的 。
【荸薺是涼性還是熱性 荸薺是涼性的嗎】2、莩薺是涼性水果 。從中醫的角度來說 ， 莓薺性寒、味甘，是屬于寒涼性食物，而且蒡薺生長在泥中，所含的水分也很豐富，是較涼的水果，不能食用過多 ， 以免加重身體與腸道的寒涼之氣 。
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