豬脊肉湯怎么做 豬脊肉湯做法


豬脊肉湯怎么做 豬脊肉湯做法

文章插圖
1、首先豬脊骨和雞爪洗干凈浸泡水半個小時以上去血水,接著再洗干凈浸泡10分鐘看看還有沒有血水,如果快速去血水那就是在鍋里冷水放入豬脊骨和雞爪燒開去血水 。
2、再豬脊骨浸泡期間,先準備其他食材,胡蘿卜削皮切片,大蒜剝皮,海帶三片,洋蔥半個洗干凈切塊,大蔥洗干凈切段,香菇三片 。
3、一切食材準備好,先放入雞爪,依次排序放入燉盅里 。
4、再放入豬脊骨 。
5、小食材依次放入胡蘿卜,大蔥,洋蔥,蒜,海帶,香菇,排骨 。
6、然后開始燉三個小時,期間不要走開哦,過半個小時后要撇去浮沫的 。
【豬脊肉湯怎么做 豬脊肉湯做法】7、半個小時后撇去浮沫以及油,每半個小時都要看下撇去浮沫 。
8、三個小時燉好后,最后完成了 。

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