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1、想要保存到超過隔天的話要冷凍保存 。切成方便吃的大小之后，放進夾鏈袋中，面包和面包不要重疊，確實地排出袋內空氣后放入冷凍庫中 。家用冰箱的冷凍庫有除霜功能，所以溫度會變動，盡量將面包放入冷凍庫的深處 。
【法棍面包如何保存 法棍面包的保存方法】2、順帶一提，千萬不要冷藏保存 。設定溫度大約5℃的冷藏室是最容易使長棍面包品質劣化的環境 。冷凍保存的長棍面包有效期限為2～3周 。請趁凍壞或品質變差前食用完畢 。
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