蓮子在幾月份采摘 蓮子幾月份成熟采摘


蓮子在幾月份采摘 蓮子幾月份成熟采摘

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【蓮子在幾月份采摘 蓮子幾月份成熟采摘】
新鮮的蓮子一般在七八月份開始成熟,在七月中旬左右就開始采摘,直接從蓮蓬里面采摘蓮子 。到八月底左右蓮蓬就開始變老,然后蓮蓬逐漸變黑,口感變粉,但是可以直接拿來煮粥 。太早太晚都會影響蓮子的品質,最好是早上摘蓮子,蓮子和蓮子伴有露水,會讓摘下來的蓮子更新鮮 。8月至9月采收的蓮子,因在夏季成熟,稱為“附子”“復聯” 。附子通常在開花后30 ~ 35天達到采收成熟 。因為暴曬,荷花的顏色比較深 。附子在高溫干燥的夏季成熟迅速,應每2 ~ 3天采收一次 。附子籽粒大而飽滿,品質好,產量高,產量約占蓮子總產量的65% ~ 70% 。9月下旬至10月采收的蓮子在秋季成熟,因此被稱為“秋子”和“秋蓮” 。

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