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1、新鮮的清明菜很容易就會變質 ， 所以在存放的時候 ， 我們一定要將它放置在陰涼通風避光處 ， 而且不能全部堆積在一起 ， 要分開攤放 ， 這樣的保存方法 ， 可以保存長達四天左右 。
【清明草怎樣儲存時間長 清明草如何儲存時間長】2、我們可以將新鮮的清明菜的老葉和老的莖部全部摘除掉 ， 再將它放入太陽底下進行曬制 ， 一定要選擇晴天進行曬制 ， 等清明菜變得焉焉的時候 ， 就說明它的水分已經揮發的差不多了 ， 這個時候就可以將清明菜放入保鮮袋中進行密封 ， 保存時間可長達四個月 。
3、我們將剛剛采摘的清明菜 ， 進行擇取 ， 將雜質全部去除掉 ， 隨后再用清水清洗干凈 ， 再將它放入沸水中進行焯燙 ， 隨后將它撈出瀝干 ， 等水分全部揮發了 ， 就可以將它放入保鮮袋中 。隨后再將它放入冰箱冷凍那一層 ， 保存時間可長達半年 ， 吃的時候直接拿出來就可以了 。
4、清明菜是可以放入冰箱的 ， 我們在放入冰箱之前 ， 需要先將它放入開水中進行焯燙 ， 再將它的水分瀝干 ， 隨后還要放入保鮮袋中進行密封 ， 再將它放入冰箱中冷藏 。
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