文章插圖
1、紫薯放蒸鍋將其蒸熟 。用筷子叉叉，中間沒有硬芯就行了 。
2、紫薯稍冷剝皮，趁熱裝入容器，用勺子壓碎 。放入糖、中筋面粉、普通淀粉攪拌加下 。
3、加入動物淡奶油 。
【燒烤紫薯怎么做 這樣做的燒烤紫薯最好吃】4、用祈合打蛋器最小檔低速攪打均勻，直至沒有大顆粒，打出粘性 。
5、烤盤鋪油布或者油紙 。
6、取一小塊紫薯，搓成圓球 。直到全部搓完 。將搓好的紫薯丸子用燒烤竹簽串好，將丸子串碼在烤盤內 。
7、烤箱預熱，200度5分鐘，再轉180度，15分鐘即可 。
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