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【開核桃的小妙招 敲開小核桃的最簡單方法？】1、把兩個核桃的楞對成十字靠在一起，用手使勁一握就能握碎 。
2、將核桃放入蒸鍋用大火蒸8分鐘取出，再放入冷水中泡3分鐘，撈出逐個破殼，就能取出完整的果仁 。把去殼的果仁放入開水中燙4分鐘，只要用手輕捻即可剝皮 。
3、用不銹鋼的調羹的后面插入核桃的縫縫里,然后轉45度(不要從縫縫里拿出來,直接在里面轉),核桃就自己開了,而且里面的核桃肉是整個的 。
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