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1、生姜生長期長 ， 產量高 ， 因此需要大量的肥料 ， 由于根系不發達 ， 根的數量少 ， 分布淺 ， 需要良好的土壤環境條件 ， “不是肥田不栽姜”生 ， 姜地要深翻30~40厘米 。
【生姜種植深度 這樣種植姜高產】2、將姜地整平后 ， 筑溝 ， 將姜種在溝中 ， 土壤用于作培土 。因為土培土高 ， 根莖會長出脂肪 ， 產量高 。一般來說 ， 姜埂筑髙33～40厘米 ， 溝底寬10～13厘米 ， 底寬30～35厘米 ， 面寬15～20厘米 ， 刺壁陡峭 ， 一面傾斜 ， 姜埂應該被壓實 ， 以便田間操作和避免雨水沖塌 。
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