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1、虎皮青椒用的是圓錐椒類 。
【虎皮青椒用什么青椒 虎皮青椒用哪種椒】2、青椒的外形是圓錐形或者圓筒形為主，果皮脆嫩，汁液豐富，很適合制作虎皮青椒 。一般虎皮青椒不選擇長椒，比如杭椒就比較的辣，而且青椒的皮比較薄，吃起來后感極其寡，做出的虎皮青椒很容易黑糊 。
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