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【豬蹄燒什么好吃 豬蹄用什么燒好吃】1、豬蹄燒鵪鶉蛋好吃 。
2、準備材料：豬蹄500克，鵪鶉蛋10個，蔥姜蒜，干辣椒，花椒，八角，桂皮適量 。
3、將豬蹄洗凈，冷水入鍋，加入料酒，煮出血水沖洗干凈 。
4、鵪鶉蛋煮熟剝殼待用，姜切片，蔥拍碎，花椒，八角，桂皮，干辣椒洗凈 。
5、將豬蹄，鵪鶉蛋，姜蒜，花椒，八角，桂皮，干辣椒，冰糖全部放入電壓力鍋中 。
6、加入老抽，生抽，料酒腌半小時，然后選擇合適的程序，煮好后撒些蔥花即可 。
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