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1、碗中放入羊肉300克，倒入生抽5克、胡椒粉2克、玉米淀粉5克，攪勻腌制5分鐘 。
2、鍋中放油8毫升，放入適量生姜絲、煸炒爆香，倒入腌制好的羊肉 。
3、大火爆炒，炒至變色 。
【羊肉怎么炒才好吃 炒羊肉的做法】4、倒入生抽5克、料酒3克、鹽3克、適量蔥段，翻炒出鍋 。
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