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學齡前兒童的膳食安排 學齡前兒童飲食如何安排

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學齡前兒童的膳食安排 學齡前兒童飲食如何安排

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學齡前兒童生長發育較快，自主的個性也逐漸形成 ， 部分孩子有挑食、偏食的習慣 ， 家長應如何安排好3-6歲兒童的日常飲食呢？飲食原則1、烹調食物的食物油進食量應控制在20g以內，每日食鹽攝入量應控制在4g左右 。
2、奶制品中含有大量蛋白質及鈣元素，應保證每日進食奶量在400-500ml，亦可進食等量的酸奶、奶酪等奶制品，不建議在奶制品中添加糖 ， 肥胖兒童可進食低脂/脫脂奶 。
3、學齡前兒童生長發育較快，應注意鐵元素的攝入，避免缺鐵性貧血的發生，如動物肝臟、動物血、瘦肉等，進食蘋果、蜜橘等水果補充足量的維生素C有益于鐵的吸收 。
4、葷湯的主要營養為動物油脂，熱量較高 ， 蛋白質及微量元素（如鈣、鐵等元素）含量并不高，不建議主要的營養攝入方式 。
5、注意飲水量的攝入，學齡前兒童每日飲水量應在1000-1500ml左右，以白開水為主 ， 各類飲料因含糖量較高 ， 故不建議多飲 。攝入飲料將稀釋胃液，造成飽腹感，影響正常飲食的進食，故飯前1小時不建議飲用飲料 。
早餐07：30
牛奶100-200ml；雞蛋1個；小點心若干 。
舉例：糕點，面包，白煮蛋/茶葉蛋 。
午餐11：30
主食（總量約100-150g） 。
舉例：一碗米飯或面條 。
蔬菜（總量約100-150g） 。
肉類（牛肉、豬肉、羊肉等，總量控制在15-20g ， 以瘦肉為主，避免肉皮、肥肉等高脂肪食物 。如為魚蝦貝類，可酌情增加量至20-25g） 。
舉例：牛/羊肉燉蘿卜；紫菜蝦米湯/番茄雞蛋湯；炒莧菜/青菜 。
午后點心14：30
水果150-300g
舉例：0.5-1個蘋果、蜜橘或1個香蕉 。
16：30
牛奶或酸奶100-150ml 。
晚餐18：30
主食（總量約80-120g） 。
舉例：大半碗米飯或面條，如菜泥掛面，菜肉餃子 。
蔬菜（各類新鮮蔬菜 ， 總量約100g） 。
豆制類食品（如豆腐、豆干等，總量約25g左右） 。
肉類（牛肉、豬肉、羊肉等，總量控制在10g ， 以瘦肉為主，如為魚蝦貝類，可酌情增加量至15g） 。
舉例：芹菜炒肉絲；清炒蘿卜；木耳炒白菜；魚香肉絲；蝦米燉豆腐；小肉圓，青椒肉絲炒豆干 。
【學齡前兒童的膳食安排 學齡前兒童飲食如何安排】

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