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山竹的功效與作用有哪些 山竹的功效與作用有哪些?

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山竹的功效與作用：
普通人都可食用 。體弱、病后的人更合適 ， 雖然普通人都可食用山竹 ， 但天天吃3個足矣 。因含糖分較高 ， 肥壯者宜少吃 ， 糖尿病者更應忌食 。它亦含較高鉀質 ， 故腎病及心臟病人應少吃 。山竹富含纖維素 ， 在腸胃中會吸水膨脹 ， 過多食用反而會惹起便秘 。
另外 ， 山竹屬寒性水果 ， 所以體質虛寒者少吃尚可 ， 多吃不宜 ， 切勿和西瓜、豆乳、啤酒、白菜、芥菜、苦瓜、冬瓜荷葉湯等寒涼食物同吃 ， 若不小心吃過量 ， 可用紅糖煮姜茶解之 。因山竹為果中皇后 ， 是最寒的水果 。
擴展資料：
儲存山竹的注意事項：
山竹應該放在冰箱里冷藏保存 ， 因為低溫可以減少山竹水分的喪失 ， 降低果膠酶的活性 ， 延緩老化 。
此外 ， 盡量密封 ， 減少氧氣的侵襲 ， 也是保鮮的一個要訣 ?？偟膩碚f ， 把山竹裝入保鮮袋中 ， 留少量空氣 ， 再把袋口系緊 ， 放進冰箱冷藏 ， 就可以多放幾天了 。
我國的山竹大多是從泰國等國家進口 ， 由于經過長距離運輸 ， 家庭貯藏時間不宜過長 ， 建議一次不要大量購買 。
【山竹的功效與作用有哪些 山竹的功效與作用有哪些?】參考資料來源：百度百科-莽吉柿（山竹）

參考資料來源：人民網-山竹食用禁忌：山竹一天最多吃三個

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