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By vivirho
用料芋頭（去皮后的重量） 半個臘肉、臘腸 適量香菇 適量鹽、糖 適量粘米粉 200克玉米粉 50克涼水 600ml
做法步驟
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【芋頭糕家常做法芋頭糕】1、芋頭、臘肉、臘腸、香菇切粒；（喜歡蝦米和瑤柱的也可以放） 粘米粉和玉米粉加600ml混合攪拌均勻，用濾網過濾兩三遍 。
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2、放油加熱后，依次放入臘肉、臘腸炒香 。
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3、臘肉臘腸炒香后，放入香芋炒至微黃 。
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4、放入粉水，小火翻炒均勻，放入鹽調味，喜歡五香粉的可以加，有點稠狀即可，太稠可以加適量水 。
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5、水開后，隔水蒸一個小時，一小時后用筷子 *** 去看粘不粘筷子，不粘就好了，粘就再蒸半個小時 。
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6、蒸好后切塊可以直接吃，不過煎的味道比較好，個人喜歡
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