文章插圖
1、材料：大米150克 ， 鮮蝦300克 ， 香蔥1棵 ， 生姜少許 ， 食用油5克 ， 胡椒粉適量 ， 精鹽1小匙 ， 白糖1/2小匙 。
2、大米洗凈 ， 用少量油拌勻 。
3、生姜洗凈切絲 ， 香蔥洗凈切成蔥花 。
4、鮮蝦挑去泥腸 ， 洗凈 ， 加生姜絲和白糖、精鹽、胡椒粉略腌 。
5、將米放入粥鍋 ， 加水煮開 ， 轉中火煮約30分鐘 。
【蝦粥怎么做 蝦粥的做法】6、將鮮蝦放入粥內煮熟 。加精鹽、胡椒粉調味 ， 撒上香蔥花即可 。
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