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小孩輔食怎么做 嬰兒的輔食制作

生活百科豬肝

嬰兒從四個月開始就需要增加輔食了，因為單純的奶已經不能夠滿足寶寶的生長發育需要了，那么寶寶需要哪些輔食呢？寶寶的輔食又是怎么制作的？下面就和我一起來看看吧，希望對大家有所幫助的 。
一、嬰兒的輔食制作
1、水果面包粥
普通粉面包1/3個，蘋果汁、切碎的桃、桔子、楊莓等各1小匙 。把面包切成均勻的小碎塊，與蘋果汁一起放入鍋內煮軟后，再把切碎的桃、桔子和楊莓混合物一起放入鍋內，再煮片刻即可 。
2、牛奶粥
大米2小匙、水100毫升、牛奶1大匙 。把米洗干凈用水泡1～2小時，然后放火上煮，開鍋后用小火煮40～50分鐘，在?；鹎安痪脤⒍谷榉鄯湃胫噱亙?，再煮片刻 。
3、湯粥
大米2小匙，湯120毫升 。把大米洗干凈放在鍋內泡30分鐘，然后加湯(肉湯、菜湯、雞架湯、魚湯均可)煮，開鍋后再用微火煮40～50分鐘 。
4、紫菜湯

20克左右的紫菜，洗凈，切碎，燒煮成湯，分次喂寶寶吃，紫菜含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵元素及碘、硒、鎂、鋅等微量元素，還有胡蘿卜素、維生素B和C 。
5、西紅柿豬肝湯
切碎的豬肝2小匙、西紅柿2小匙、蔥頭1小匙、鹽少許 。把西紅柿剝皮并切碎;將切碎的豬肝和切碎的蔥頭同時放入鍋內，加水或肉湯煮，然后再加入西紅柿和少許鹽 。
6、鯽魚湯
鮮活鯽魚150克，去肚雜洗凈，加適量豬油、鹽調味，水煮熟，再加蔥白一根，生姜一片，鮮薄荷20克，水沸即可 。湯、肉一起吃，鯽魚有健脾利潤止咳的功效 。
二、寶寶冬季的輔食制作
1、牛肉燕麥粥 食材：牛絞肉30克、燕麥20克、水適量 。燕麥泡一泡，洗干凈 。將燕麥煮成燕麥粥 。將牛絞肉放入燕麥粥中一起煮熟 。將煮好的燕麥牛肉粥放進攪拌機，打成糊狀，即可用湯匙喂養寶寶 。
2、雞肉青菜粥 食材：大米適量、雞腿1個、木耳(水發)適量、小白菜適量、香油少許 。雞腿洗凈，去骨，切成小丁，鍋中燒開水，下雞腿肉丁焯出血沫，倒掉臟水，將雞腿肉丁清洗干凈 。木耳泡發洗凈后，切碎 。青菜葉用手撕碎 。大米淘洗干凈，將雞腿肉丁，木耳和大米一起放入高壓鍋中，倒入適量水，蓋上鍋蓋，大火燒至高壓上氣后轉小火壓10分鐘 。關火等高壓鍋排氣后，打開鍋蓋，開火，放入青菜葉攪拌均勻，加熱30秒鐘即可 。將粥盛出后，待溫熱即可食用 。
【小孩輔食怎么做 嬰兒的輔食制作】
3.西紅柿水 。新鮮西紅柿洗凈，用開水燙后剝去皮，用消毒紗布擠出汁煮沸后即可 。菜水 。將大白菜、不白菜、蘿卜等蔬菜洗凈后切碎，待與菜等量的水煮開后將碎菜加進去，再煮開3～5分鐘用消毒紗布擠出汁即可，可加少許糖 。蛋黃泥 。將煮老的雞蛋，去蛋白后，將適量的蛋黃用開水、米湯或牛奶調成糊狀 。水果泥 。將水果如蘋果用小匙括成糊狀 。蔬菜泥 。將青菜或菠菜嫩葉二碗切細加水和鹽，置小鍋內煮沸15分鐘，將菜葉放在清潔的粗銅絲篩內來回篩下的為菜泥 。食用時可再加少量油和鹽炒一下 。
三、寶寶輔食肉泥的做法方法
食材：西蘭花;牛肉;
適合8個月以上的寶寶食用 。
步驟/方法：
1 西藍花3小朵，去掉根部的老皮，放入開水中燙2分鐘，關火悶3分鐘 。水要放的盡量少，或者用蒸的方法，這樣能盡量減少營養的流失 。
2 牛柳一塊，切成2厘米左右的塊狀，放入水中煮約30分鐘至牛肉熟爛 。
3 煮好的牛肉塊和汁水放入攪拌機中攪拌成肉泥，很細膩的哦 。
4 把西藍花加少量的水也放入攪拌機中打成泥 。
5 把打成泥狀的西藍花和牛肉再一起攪打均勻即可 。此處可放少量的鹽 。
寶寶輔食制作100款之一歲寶寶食譜

魚蓉鮮奶蒸豆腐(補鋅)
原料：鯪魚或武昌魚脊肉1條，鮮豆腐1塊，鮮牛奶半杯，鮮雞蛋清2只，火腿肉適量(切成絲)，炒熟的蔬菜少許，淀粉1茶匙，鹽和胡椒粉少許 。
制法：先將魚肉洗凈、瀝干水，然后用湯匙將魚肉刮下來(注意肉中不要有魚刺);再將豆腐洗凈，與魚肉一同放入碗中，用準備好的調味料拌勻后，加入雞蛋清和鮮奶拌勻;然后放進一個較深的盤子里，以中慢火上鍋蒸8分鐘;再放入火腿絲和炒熟的蔬菜，蒸上1分鐘即成 。
四、寶寶的輔食大全有什么
1、蛋黃粥 大米2小匙洗凈，加水約120毫升泡1~2小時，然后用微火煮40~50分鐘，再把蛋黃研碎后加入粥鍋內，再煮10分鐘左右即可 。
2、水果麥片粥 把麥片3大匙放入鍋內，加入牛奶一大匙后用微火煮2~3分鐘，煮至粘稠狀，?；鸷蠹忧兴榈乃?大匙(可用切碎的`香蕉)即可 。

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