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芽苗菜為什么賣不出去 苗菜( 二 )

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推薦菜：上湯蘿卜苗
食材：蘿卜苗、肉絲、皮蛋、枸杞、大蒜、生姜
做法：肉絲用料酒等調料稍加腌制；蘿卜苗洗凈 ， 入鍋焯熟后取出 。油鍋內下姜蒜片爆香 ， 然后放肉絲 ， 翻炒幾下后加水、皮蛋塊 ， 調大火熬制 ， 待湯色變白后下幾粒枸杞 。再稍微煮一會 ， 放調味料調味后將湯汁淋在蘿卜苗上即可 。

芽苗菜為什么賣不出去 苗菜

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芽苗菜為什么賣不出去 苗菜

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葵花苗就是瓜子發的苗 ， 又稱油葵苗 ， 它富含不飽和脂肪酸 ， 其中人體必需的亞油酸約占50%~60% ， 經常食用有助于降低膽固醇 ， 維護心血管健康；鈣、鎂、磷、鉀等營養成分也非常豐富 ， B族維生素含量更是綠豆芽的5倍之多 。
大家都知道葵花子吃多了容易上火 ， 但它發出的葵花苗卻和它不一樣 ， 有清熱祛火的功效 ， 特別是春季易生的肺熱 ， 用葵花苗可以起到較好的改善作用 。
肺熱的癥狀表現：咽癢干咳、額頭長痘、口鼻干、煩躁不安
除了能清肺熱、降肺氣之外 ， 常吃葵花苗還可以疏肝解郁 ， 幫助緩解春季常有的抑郁情緒 ， 保持情志舒暢 。
芽苗菜為什么賣不出去 苗菜

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在家自發葵花苗
葵花苗的原材料是葵花子 ， 發法和上面兩種苗類似 。不過葵花苗不喜強光也不喜黑暗 ， 發苗時注意既不能讓陽光直射 ， 又不能完全黑暗 ?？绲纳L周期一般為12天左右 ， 長到6~10cm時就可以剪根食用了 。
推薦菜：木耳肉絲葵花苗
食材：葵花苗、黑木耳、豬里脊、洋蔥、蔥、姜
做法：葵花苗洗凈控干水分 ， 黑木耳泡發后焯熟 ， 洋蔥、豬里脊切絲 ， 姜切片 ， 蔥切段待用 。
豬里脊加淀粉、少量植物油拌勻后 ， 下油鍋翻炒 ， 加蔥姜及適量老抽 ， 上色均勻后盛出備用 。鍋中放少許油 ， 下葵花苗、黑木耳、洋蔥絲 ， 大火翻炒 ， 加鹽、生抽調味后放肉絲 ， 翻炒均勻后即可出鍋 。
芽苗菜為什么賣不出去 苗菜

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【芽苗菜為什么賣不出去苗菜】

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