用這種堿性物質來抑制土豆發芽，保存的時間基本上在半年以上，而且一定要注意這里面最好用這種紙殼子，因為它可以完全的避光，畢竟這種紙盒子它是可以接觸到空氣的，但是當這里面又符合避光，又符合有堿性物質，它發芽的幾率微乎其微 。同樣給它放到陰涼透風處保存 。
那接著還有第五個保存方法，第五個保存方法讓土豆保存一年都沒問題，首先把土豆清洗干凈，去掉外皮之后，切成薄片 。把土豆切成薄片，切好之后把這些土豆放到鹽水中去給它洗一下，洗掉表面的淀粉，洗好之后找一個竹亮籃，把這些土豆片全部給它鋪在上面，一個個的分開，這樣的話，把表面的水分全部給它晾干 。
晾好之后就是沒有水分的非常干燥的土豆片了，這些土豆是我們去年曬的，據現在差不多有一年的時間了 。曬好之后最好是給它放到那種抽真空袋里面真空保存，這樣的話不會發黑，不會變質，下一次吃的時候味道也不會變 。
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這樣的土豆片我們平時燉個紅燒肉，燉個排骨，燉個雞塊都可以往里面放一些，咬起來會比這種新鮮的有韌性，但是土豆的香味也依樣可以保存住 。
而這個操作秘訣就是一定要給它晾到100%的干燥狀態才行 。好了以上就是五個保存土豆的小方法，朋友們都學會了嗎？也希望我方法可以給您的生活帶來一些幫助，咱們下期再見 。
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