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適合冬天喝的8種湯 冬天喝什么湯( 二 )

創業生活


3、倒入鍋的水，加蓋鍋蓋，大火煮開之后，再改小火煮至湯變成奶白色，大約十分鐘的樣子就好了 。
4、煮雞蛋的時候，把內脂豆腐從盒子里拿出來，這里介紹一個取內脂豆腐的小竅門，先把蓋子的一個角撕開讓盒子內進入空氣，再把底部四個角都剪開一個小口子，最后撒開蓋子，就能輕松取出完美的豆腐了 。把豆腐用刀劃成小塊， 靜止一會，把多余的水分倒掉 。
5、把豆腐倒入鍋中，放一勺食鹽，少量的胡椒粉，再煮上三五分鐘的樣子 。讓豆腐入味 。
6、最后把上海青倒入鍋中煮開，滴入兩三滴的香油，出鍋開喝吧，天冷了，每天煮一鍋湯來喝，暖身暖胃的 。一碗下肚，從頭暖到腳 。真的很舒服，大家試試看這道湯的做法，清淡又有營養，很適合晚上喝，也不會長胖。
【羊肉湯】秋冬季節，市面上的羊肉是大受歡迎，咱老百姓喜歡用羊湯來進補，不僅好喝，還暖和 。

適合冬天喝的8種湯 冬天喝什么湯

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食材：羊肉，大蔥，生姜，食鹽，
做法：
1、羊肉買的時候請店家剁成小塊，拿回家清洗干凈，再準備一根大蔥清洗干凈待用 。
2、起鍋加入半鍋的水，放入羊肉，以及大蔥，煮開之后，再煮2-3分鐘，煮出浮沫 。
3、把焯好水的羊肉撈出，過冷水清洗干凈 。
4、把洗干凈的羊肉放進入電飯鍋中，加滿水于最高水位線，放入大蔥，生姜 。
5、蓋上鍋蓋，選擇“煲湯”模式，一個小時之后，羊肉湯就煲好了 。
6、開蓋，把大蔥，生姜撈出，調入食鹽調味，撒點蔥花點綴，羊肉湯只要加大蔥一起煲，沒有羊騷味，肉香四溢還不膩，學會給家人露一手吧！
【豬肚湯】
適合冬天喝的8種湯 冬天喝什么湯

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食材：豬肚，玉米，干貝，枸杞，花椒，生姜，料酒，食鹽！
做法：
【適合冬天喝的8種湯 冬天喝什么湯】1、先準備好所有的食材，豬肚加食鹽反復搓洗干凈，再把鍋燒熱，直接入豬肚干燙，粘液與白色硬皮都會粘在鍋里，再清水沖洗干凈，玉米掰成小粒， 干貝用水沖洗干凈 。
2、鍋內加入半鍋的水，放豬肚，生姜片，花椒，料酒一起焯水，煮開之后再煮五分鐘撈出 。
3、把豬肚過一次冷水，瀝干水分，切成長條 。裝盤待用 。
4、把豬肚倒入高壓鍋中，加姜片，再倒入玉米粒和干貝 。再倒入半鍋的水 。選煲湯模式 。
5、一個小時之后，豬肚湯就煲好了 。開鍋撒入食鹽，枸杞蓋上蓋子再燜十分鐘讓其充分入味，最后撒入蔥花點綴，湯香濃純白的，營養又滋補 。
【番茄白玉菇雞蛋湯】
適合冬天喝的8種湯 冬天喝什么湯

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食材：番茄，白玉菇，雞蛋，小蔥，魚露，水淀粉，食鹽，食用油，香油，
做法：
1、先把所有的食材準備好，番茄一個，白玉菇一把，雞蛋三個， 小蔥兩根 。這個煮出來夠2-3人喝 。
2、把番茄洗干凈，劃十字，用筷子戳起來在火上烤一下，讓皮裂開，然后撕掉皮，切成小塊 。白玉菇一邊洗，一邊撕成細條，再切成小段 。
3、起鍋下油，先放小蔥頭煸香，再倒入番茄，翻炒至出沙 。
4、再倒入白玉菇，翻炒一分鐘 。
5、倒入兩碗水，加蓋鍋蓋，大火煮開，再煮兩分鐘開蓋 。
6、開蓋之后，先淋入水淀粉勾芡，再倒入雞蛋液，煮至雞蛋凝固之后關火，放食鹽調味，再淋入一勺雨露，滴兩三滴香油，撒蔥花點綴拌勻出鍋 。天冷了，喝湯最合適，一百思特網碗下去 。全身暖洋洋的 。
【五花肉煲瓠瓜】
適合冬天喝的8種湯 冬天喝什么湯

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食材：帶骨五花肉，瓠瓜，枸杞，生姜，料酒，食鹽，小蔥，
做法：
1、帶骨五花肉一塊，買的時候讓店家斬斷，拿回家清洗干凈，剁成小塊 。瓠瓜一根 。
2、鍋中加入半鍋的水，放入五花肉，姜片，料酒，煮開之后再煮兩分鐘，把浮沫煮出之百思特網后，把五花肉撈出清洗干凈 。
3、將五花肉放入湯鍋中，加入半鍋的水，放生姜片，小蔥結，料酒，加蓋鍋蓋大火煮開，中小火煲兩個小時 。
4、煲湯的時候，把瓠瓜刮皮，清洗干凈，切成滾刀塊裝盤待用 。
5、把切好的瓠瓜倒入鍋中，加入食鹽，蓋上鍋蓋，再煲20分鐘 。
6、最后撒入枸杞燜五分鐘，再加蔥花點綴就可以了 。直接一鍋端上桌，一人喝兩碗，熱乎乎的，從頭暖到腳 ，真的很舒服，天冷了，大家經常煲湯來喝，非常有利于身體健康 。比秋褲都實在，不妨經常試試看 。

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