大家好,今天小編來為大家解答以下的問題，關于姜蔥手撕雞這個很多人還不知道，現在讓我們一起來看看吧！
食材：雞腿4個，姜，蔥，花生油 ， 鹽，醬油 ， 香菜（不喜歡香菜的可以不放）
1??雞腿劃2刀比較容易熟，放入姜片蔥段和半碗水，放電飯煲蒸20分鐘 。

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2??準備醬料，一小塊姜剁碎，3根小蔥，蔥白剁碎 ， 蔥葉切成蔥花 。
3??鍋中加入花生油（花生油是必要的），把姜蔥末炒香，放小小半勺鹽，再加入蔥花拌均勻盛出 。然后加2大勺生抽醬油 。
4??雞腿熟了放涼就撕撕撕 ， 撕好后放入香菜和姜蔥醬料 ， 拌均勻便可 。
是否是很簡單，真的一點也不輸外面買的 ， 而且不需要加復雜的調料 。減f的姐妹就把雞皮去掉了 。
今天的姜蔥手撕雞真的太香了，20分鐘就可以完成，放電飯煲蒸很方便，廚房小白也不會翻車！
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