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辦年貨,不能只有臘牛肉

大家好,今天小編來為大家解答以下的問題,關于辦年貨 , 不能只有臘牛肉這個很多人還不知道,現在讓我們一起來看看吧!
西羊市往西,是更樸實的居民區 。蓮湖區政府在這兒立了一塊歷史文化街區的標識,文化的確有,但是那種平凡生活的文化 。

辦年貨,不能只有臘牛肉

文章插圖
這里賣的年貨都很實在,炸牛肉丸子肉質緊實,味道濃厚,和白菜粉條一起做成丸子燴菜 , 能下一大碗米飯 。
還有金黃燦爛的小酥肉,用牛肉制成,塊大皮脆,面衣薄瘦肉多 , 不是那些靠肥肉與面撐起來的小酥肉可比的美味 。
一路走下來,少說也有10多家生牛羊肉店 。紅白相間的肉塊沉甸甸掛在勾上,是坊上的冬季一景 。
除了生肉,這里還有在超市買不著的羊蹄牛筋,牛羊肚片,成堆地碼在貨攤上 , 很是壯觀 。
有一家生肉鋪子正在店門口的桌板上切割售給大戶用的牛肉塊 。
鮮紅厚實的肉在屠戶的刀下嫩得像豆腐,刀下得爽利,肉切得順滑 。一會兒工夫,桌上就堆滿了3厘米見方的小肉塊 。
今年來買臘牛肉的時候,可以一定記得要往西走走 。冷門小眾 , 又絕對實惠的年貨都在這兒了 。
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