建議中老人：若不差錢，多吃這5種早飯，比油條、包子強多了 _切成

古語亦說：“一日之計在于晨”，早晨為一天之始，是一天中充溢生氣的時刻。優良的生活習慣，從早起鍛煉以及一頓養分早飯開始，特別是中老人，大部份都早起晨練，一夜的損耗過后，急需補充養分。
許多中老人早上都沒有胃口，往往一碗清粥應付了事，這樣可不行，中老人身體機能不如從前，更要吃得養分豐厚，才能一天充溢干勁、活氣滿滿！
天熱沒胃口，分享5道養分早飯，平淡少油、溫潤滋補，讓你收成一終日的動力，混身都是勁兒！
奶香玉米餅
1.以及面盆中按1：1倒入玉米面以及白面，依據個人口味加入白糖，打入幾個雞蛋，依據面粉的量加入酵母粉以及泡打粉，加入適當純牛奶，以及成稀一些的面糊備用。
2.電餅鐺先燒熱，用勺子把面糊舀到鍋里，做成小圓餅，蓋上鍋蓋，等面團凝固后，翻面煎制，半分鐘后再次翻面，等煎制兩面金黃色時，便可盛出裝盤。
菠菜雞蛋羹
1.菠菜一把洗凈，小盆中打入4個雞蛋，加入少量食鹽入底味，雞粉提鮮，料酒幾滴去腥，加入清水，清水以及雞蛋的比例為1：1，攪散備用。
2.取一個小盆用來蒸雞蛋，刷上一層植物油，這樣更利于蒸好后脫模，用漏勺濾出雞蛋液中的泡沫，使蒸出的雞蛋更為滑嫩。
3.起鍋燒水，加入少量植物油，水開后下入菠菜，焯水1分鐘，撈出控水過涼，然后用刀切成小段，放入盆中備用。
4.大蒜幾粒切成蒜末，紅椒半個切成粒，加入少量生抽以及香油，攪拌均勻。
把切好的菠菜倒入雞蛋盆里面，攪拌均勻，蒸鍋中燒水，水開后放入菠菜以及雞蛋，大火蒸8分鐘左右。
5.8分鐘后，掏出蒸好的菠菜雞蛋羹，用刀尖在小盆的邊上劃上一圈，倒扣在干凈的菜板上，用刀切成小塊，裝入盤中，厚味即成。
香煎馬鈴薯餅
1.籌備馬鈴薯兩個，從中間切開，削皮后切成薄片，放入蒸鍋大火蒸20分鐘。
2.少量香菜切碎，胡蘿卜半個切成沫，火腿腸半根也切成沫，一塊兒放入盆中。等馬鈴薯蒸熟之后，用勺子碾碎，放入切好的配菜，攪拌均勻。
然后加入適當的食鹽、雞精、十三香、胡椒粉、芝麻油，抓入適當面粉，添入適當清水，以及成硬一些的餡料。
3.電餅檔預熱后，刷上一層食用油，把餡料團成圓球，放入電餅檔里面，接著再用手按壓成大小均勻的小餅，蓋上蓋子，燜1分鐘左右。
等煎至一面金黃時，再翻面繼續煎制，整個進程大約2分鐘左右，煎至兩面金黃色時就能夠盛出食用。
鮮蝦蔬菜粥
1.籌備大米150克左右，淘洗干凈后放在一邊浸泡10分鐘，大蝦5到6個，切去蝦頭，從大蝦的背部片開掏出蝦線，把蝦肉切成小段。
接下來腌制蝦肉：盆里加入少量食鹽以及胡椒粉入味，適當料酒去腥，抓入少許玉米淀粉抓裹均勻，這樣可以鎖住蝦肉水份，維持其鮮嫩的口感。
2.干香菇幾朵提早泡發，切成粒備用，胡蘿卜小半個，切成長條以及小方丁，黃瓜半根切成小方?。?小蔥一根切成段，生姜切成姜絲，一塊兒放入盆中。
3.沙鍋燒熱，加入少量食用油，放入蔥段以及姜絲爆香，加入適當的開水，讓大米熟得更快，下入大米，用勺子攪動，防止大米粘連。等水第二次沸騰后，改小火煮20分鐘左右。
4.20分鐘過后，大米已經煮開花，倒入配菜，攪動幾下，蓋上蓋子繼續煮3分鐘。3分鐘過后下入腌好的蝦仁，繼續煮2分鐘左右，最后加入少量食鹽以及胡椒粉調味，攪拌化開調料，再淋入少量芝麻香油，撒上少量蔥花，便可關火出鍋。
蔥花油卷
1.籌備提早發好的面團一小塊，用搟面杖搟成長方形的面皮，撒上少量食鹽，澆上適當的芝麻香油，用手抹勻，撒上花椒粉以及蔥花，再撒上適當的干面粉。
2.把面餅從一邊卷起來，疊在一塊兒，切成均等的面塊，再把兩個面塊疊在一塊兒，用筷子從中間壓一下，從兩端拉開卷起來，做成花卷的形狀。
3.蒸鍋中把水燒開，在篦子上刷上一層食用油避免粘鍋，放上花卷生胚蒸15分鐘左右，厚味即成。
人在凌晨的活氣最為旺盛，一頓養分早飯能夠開啟一終日的代謝，今天分享的這5種早飯大家都學會了嗎？歡迎在評論區留言交換，喜歡咱們就點贊關注吧！感謝您的瀏覽，祝您身體健康、生活愉快！
（第一位廚）
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