皮蛋含鉛的真相
皮蛋又可以稱為松花蛋或者變蛋，國家新標準規定，生產的皮蛋不得添加鉛物質，其含鉛量必須在0.5毫克/千克以下，與日常食用的魚、肉、豆腐等食品相同 。所以購買正規標準生產的皮蛋食用是沒有問題的 。
皮蛋含鉛的真相
文章插圖
皮蛋用鴨蛋為主要的原料，將純堿、石灰、鹽、黃丹粉按一定比例混合，再加上泥和糠裹在鴨蛋外面包起來腌制而成 。
皮蛋的蛋白部分會變成凝膠狀，蛋黃部分會凝固變色，其風味特殊，能促進食欲 。
【?皮蛋含鉛的真相】皮蛋可以吃，但是建議適量，過多的食用會對身體產生不利的影響 。
- ?螃蟹的吃法
- ?藕的熱量多少
- ?鳥類的嘴為什么多種多樣
- ?五蘊皆空的五蘊是指
- ?微信單刪和互刪的區別
- ?湯圓的別名
- 出自《西紀行》的經典名言
- 《西紀行》中的經典詩句，人逢喜事精神爽，悶上心來瞌睡多
- 深圳市排名前十的中專學校——深圳市深科技工學校學生返校實記
- 廣東省深圳市實力最強的5所中職學校