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開面館需要注意什么

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做小面的人很多，所以進入門檻低 。不管我們做什么行業，這種容易入手的生意，競爭者就多 。當你選擇開一家面館的時候你就會做好心理準備 。
第①點需要先去了解當地人的口味 ， 知己知彼百戰百勝，根據地方飲食習慣，調整口味 。
第②點是要選擇合理的開店位置，對于選址也是需要避免踩坑 ， 推見幾個地方僅供餐考：商住結合的地方（有商圈有寫字樓）固定人群加流動人口，小區門口，大學校區 ， 金邊銀角 ， 醫院
【開面館需要注意什么】提前去開店的地方看看（早 ， 中 ， 晚個去一次），看看同行的生易如何樣 ?？梢赃x擇門頭大于3.5米位置在一樓的門面，面積大概是50平方米-80平方米
第③點是xue習好吃的味道，地址的選擇固然重要，但是能夠長久的還是要看味道如何樣，新手開面館不要一來就有很高的期望，如果你想一來就撰很多那是不可能的，每個行業都有時間的沉淀，三年入行五年懂行十年稱王，在實踐中不斷地向同行雪習 。
第④點是做好服務，生客麥禮貌 ， 熟客麥熱情，急客麥效率 。生意做久了有一批自己的回頭客 。做餐飲要講究環境的干凈衛生、食品的健康美味、服務熱情周到才能做長久，我們要有長遠的目光去經營面館，慢慢的讓顧客成為我們的粉絲 。
第⑤點對于裝修我的看法是輕裝修，店面干凈整潔就行，墻面可以選擇一些裝飾畫，但是門頭的設計包括門頭燈和廣告牌要醒目 。