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怎樣制作天津油條好吃

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今天小編介紹怎樣制作天津油條好吃的生活小知識,下面為詳細的介紹 。

怎樣制作天津油條好吃

文章插圖
1、主料:中筋面粉500g , 全蛋1個,色拉油40g,小蘇打2g , 無鋁泡打粉 6g 。
2、輔料:水265g,鹽13g 。
3、將所有材料放入攪拌缸攪拌至拉出薄又光滑的大片 。
4、將面團取出放案板上用拳頭按壓,來回按壓折疊3次 。
5、將面團包上保鮮膜,放模具里入冰箱冷藏12小時 。
6、取出冷藏面團,用手整理成1cm后的片 , 再分割成2條長片 。
【怎樣制作天津油條好吃】7、用刀將面片分割成2cm左右寬度的條 。
8、每2條一組 。用筷子在中間壓一下 。稍微伸長再擰下 。
9、鍋里放油,待油溫升至160度左右下鍋炸,并不斷的用筷子翻動 。
10、至金黃色時撈起控油 。好吃的油條就做好啦!
以上帶來的怎樣制作天津油條好吃的方法介紹 , 大家作為一個參考建議 。