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?鐵的食物有什么

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鐵的食物有:牡蠣、貽貝、豬肝、鴨肝、雞肝、紅棗、南瓜種子、牛肉、豬肉、羊肉、黃豆、豬血、雞血、鴨血、羊血、雞蛋黃、黑豆、豆腐、豆漿、三文魚、油菜、芹菜、菠菜、香菇等 。
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文章插圖
適當食用含鐵豐富的食物和水果對人體有益,如:海帶、紫菜、桂圓、葡萄干、韭菜、黑木耳、橘子、桃子、柚子等 。
維生素C可以促進鐵的吸收 。維生素C 是一個強還原劑,能使食物中的鐵轉變為能被人體吸收的亞鐵 。
【?鐵的食物有什么】鐵是人體內必需的微量元素之一,有著重要的生理功能 。成人體內含鐵量為35.8~89.5毫摩爾,小兒每公斤體重含0.525~1.074毫摩爾 。