農貿市場管理(六點帶你了解農貿市場管理)
我們經常會看到,很多農貿市場明明在幾個月前還是熱鬧非凡,人來人往的,但是后來慢慢變得冷冷清清,只有零星幾個顧客 。即便市場推出了很多優惠活動,經營狀況也并沒有因此而好轉 。由此看來,農貿市場的傳統模式已無法滿足消費者日益增長的消費需求 。智慧化農貿市場的新建及改造正如火如荼地進行,農貿市場逐漸變成多功能的復合型綜合市場 。農貿市場管理的創新和升級也就變得尤為重要 。

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一、分析消費群體
現在的農貿市場也很為難 , 既要滿足中老年消費者對平價商品的追求,又要滿足年輕消費者對多元商品的追求 。中老年消費者希望菜場是充滿煙火氣 , 人情味的,年輕消費者則希望菜場是充滿時尚 , 科技感的 。因此在升級改造農貿市場的時候,需要對該農貿市場的消費群體進行準確的分析 。如果來市場購物的是以中老年人為主,那么市場就要增設一些便民措施,例如休息座椅、便民服務臺等,為消費者提供便利 。如果來市場購物的以年輕人為主 , 那么市場就要增設一些智能設備,例如人臉識別支付等,為消費者節省時間 。

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二、開拓招商渠道
【六點帶你了解農貿市場管理 ?農貿市場管理】傳統農貿市場的招商渠道比較簡單 , 主要以熟人之間的相互介紹和人力宣傳為主,浪費了人力物力 , 卻收效甚微 。隨著科技的不斷發展,人們獲得信息的渠道越來越廣泛,也越來越多樣化 。新型農貿市場在招商渠道上的選擇也愈來愈多 。市場可以利用電視臺廣告,網絡宣傳等方式進行宣傳 , 讓有需要的商戶了解市場的具體位置及開業時間,并且挑選適合自己的攤位 。

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三、選擇優質商戶
隨著招商信息的發布,經營戶必然會積極報名 。不論是新建還是改造的農貿市場 , 都需要遵循“供小于求”的原則,為市場方挑選經營戶留有更多的余地 , 使招商工作能夠有質、有序的開展 。在選擇經營戶的時候要根據農貿市場自身的需求,來制定一套規范的篩選系統,篩選優質商戶,分辨不合格商戶 。經營戶的素質決定了市場的經營氛圍,是農貿市場長效、穩定發展的重要因素 。經營戶的自身素質和所售商品的好壞,都能影響農貿市場的整體形象和服務質量 。所以,優質的經營戶是農貿市場能夠持續發展的重要組成部分,是提高市場管理水平的重中之重 。

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四、線上線下同步
在一些中老年消費者眼里,農貿市場不僅僅只是一個購物場所,它更多的是一個社交平臺,他們喜歡和商戶討價還價,喜歡和熟人寒暄,喜歡慢慢悠悠的逛市場 。而年輕的消費者習慣了快節奏的都市生活,怎么快怎么來 , 怎么便利怎么來 。所以市場方要建立智慧農貿信息化平臺,引入電商平臺,發展線上交易 。這樣既能為經營戶和消費者節省時間,又能幫助市場擴大客源,增加收益 。線上線下同步是未來農貿市場的主要銷售模式 。

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五、強化品牌效應
一塊錢的冰棍也沒有影響幾十元一個的哈根達斯的銷量;幾萬塊的車子也沒影響幾百萬車子的銷量 。一個品牌能夠存活至今,依靠的是它的品質和需求 。市場在設立攤位時,可以引進一些知名品牌,憑借品牌效應 , 吸引更多的消費者前來選購 。品牌類的商鋪具有統一的設計,美化了市場環境,品質也得到了保障 。

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六、打造誠信經營
世人,重名,重利 , 重錢,但是有一樣,是人們最為看重的,那就是口碑 。口碑關系到企業的生死存亡,好的口碑可以助力企業發展壯大,差的口碑可以讓企業一夜崩塌 。農貿市場也不例外,好的口碑需要誠信來鑄就,誠信經營為市場贏得信任,就會吸引更多的商戶和消費者,市場也能長久持續的運轉下去 。

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關于我們
鑒于我國農貿市場現狀 , 光影農貿市場設計研究院積極發揮農貿行業“領頭羊”的精神和作用 。一、針對新開商、新拿農貿市場項目單位,為其提供以下方案:設計團隊編制,管理員培訓 , 建立農貿市場管理規范制度、十大責任書以及臺賬紀要,入門一對一培訓;二、針對舊市場改造農貿市場管理升級,為其提供以下方案:五星級農貿市場管理升級培訓,智慧農貿市場升級培訓,五化農貿市場升級培訓,規范化農貿市場管理制度和臺賬紀要,農貿市場電商管理培訓;三、針對整個城市商務局、市場監督局的全員管理培訓,為其提供以下方案:建立全城農貿市場管理機制和管理員提升培訓 , 建立全城農貿市場長效管理培訓,建立全城星級標準化等級管理培訓 。
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