回鍋香腸
食材：麻辣香腸2根、青蒜苗4根、干辣椒適量、花椒適量、菜籽油適量、大蒜2個

文章插圖
做法：
1、麻辣香腸整條入鍋蒸20分鐘，放涼切片；
2、青蒜苗拍松、切馬耳朵狀，大蒜切片；
3、熱鍋下熟菜籽油，燒熱后依次下干辣椒、蒜片、花椒炒出香味，再放入香腸煸炒；
【回鍋香腸家常做法】4、最后加入青蒜苗段，加鹽、糖調味 ， 翻炒均勻即可出鍋 。

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