----鮮魚土豆丸竟然這么好做？你一定得學學！//---- http:// //

食譜名：鮮魚土豆丸 參考月齡：10個月以上 今天我用鱸魚教媽媽們做一道土豆丸 ， 鱸魚是淡水魚中DHA含量的佼佼者 ， 擁有豐富的蛋白質 ， 而且刺少 ， 味道鮮美 ， 非常適合小寶寶吃 。

By 寶寶輔食微課堂 【豆果美食官方認證達人】

用料

• 土豆 50克
• 生菜 20克
• 胡蘿卜 20克
• 鱸魚肉 80克
• 中筋面粉 30克
• 蛋黃 1個（約15克）

做法步驟

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1、準備食材：土豆50克 ， 生菜20克 ， 胡蘿卜20克 ， 鱸魚肉80克 ， 中筋面粉30克 ， 蛋黃1個（約15克） 。

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2、土豆切塊 。

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3、放入蒸鍋 ， 大火蒸20分鐘 。

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4、放入胡蘿卜焯水5分鐘 。 ?胡蘿卜焯水后可以除去草酸和殘余的農藥 。

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5、放入生菜 ， 再焯水2分鐘 。 ?由于蔬菜的耐煮性不同 ， 所以要分開焯水 。

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