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給寶寶做輔食 ， 最具挑戰性的難題就是：輔食怎樣做的柔軟？ 要讓沒出牙的寶寶用牙齦也能嚼得動 。

小餅的性狀跟米糊大不相同 ， 能夠激發寶寶自己摸索咀嚼它的方式 ， 還可以做手指食物 ， 餅在這個輔食過程中是不可缺少滴！

但如何把小餅做得柔軟呢？之前分享過怎么樣讓餅更嫩 ， 還記得嗎？

讓小餅變得柔軟的關鍵是要多加液體 ， 比如泡好的奶粉 ， 牛奶 ， 或者清水 ， 都可以多加一些 ， 面糊非常稀 ， 餅才會軟 。

今天來一款集柔軟的口感、 豐富的營養于一身的豆腐玉米餅 。

豆腐玉米餅

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