山藥和這水果煮粥,孩子春節(jié)不積食,常吃脾胃強(qiáng),睡更踏實(shí)
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春節(jié)假期 , 家里伙食越來越好了 , 每天各種大魚大肉吃不停 , 一個(gè)勁的往肚子里裝 , 吃的真酸爽啊!消化好的人難免都要每逢佳節(jié)胖3斤 。 但對于孩子 , 卻是一種考驗(yàn) , 小孩子吃東西從來都管不住嘴 , 不留神看著就會吃多了 , 嘴巴是舒服了 , 但肚子卻遭罪受呀!尤其是3歲以內(nèi)的孩子 , 肉食吃多了 , 會明顯加重腸胃的負(fù)擔(dān) , 容易積食 。
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常言道:小兒百病 , 以積食為先 。 積食也是一種慢性病 , 不僅影響孩子食欲 , 還會影響睡眠 。 關(guān)于孩子積食的6個(gè)身體變化 , 媽媽們對照下 , 看看自己孩子是否中招 。
- 口臭:早上起床 , 能聞到一股腐丑的味道 。
- 舌苔:如果舌苔忽然變厚 , 或者地圖舌 , 還有黃苔 , 多半積食了 。
- 鼻梁:鼻梁顏色不光亮 , 鼻梁有青筋 , 不是受驚嚇 , 便是積食了 。
- 眼睛:下眼袋會發(fā)紅 , 嚴(yán)重的甚至發(fā)紫 。
- 睡覺:睡眠差 , 翻來覆去的睡不踏實(shí) , 喜歡趴著睡;或者睡覺老是踢被子 , 摸一下手腳心發(fā)熱 。
- 大便:積食時(shí)大便的顏色不正常 , 大便干結(jié) , 嚴(yán)重的肛門周圍還會發(fā)紅 。
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孩子積食 , 除了飲食上控制外 , 吃些食療的方子 , 也能幫孩子脾胃早點(diǎn)恢復(fù) 。 尤其是積食初期 , 食療調(diào)節(jié)見效快又簡單 。 新運(yùn)媽媽之前也出過關(guān)于積食的文章 , 介紹過小兒消食湯 , 不過有寶媽反應(yīng) , 味道不好 , 做出來孩子不肯喝 。 恰巧還有一道水果粥 , 對于積食初期也有不錯(cuò)的效果 , 味道還特別棒 , 對于積食的孩子 , 早餐吃一次 , 調(diào)理幫助大哦!
山楂山藥南瓜粥 , 適合月齡:10個(gè)月+
食材:山楂30克 , 南瓜60克 , 鐵棍山藥180克 , 大米120克
食材說明:
山楂:含多種有機(jī)酸 , 能增強(qiáng)胃液酸度 , 提高胃蛋白酶活性 , 促進(jìn)食物中的蛋白質(zhì)消化;山楂味道酸 , 也能增進(jìn)食欲;對于孩子吃肉過多產(chǎn)生的積食 , 效果甚好 。 但是 , 由于新鮮山楂含有大量的有機(jī)酸、果酸、山楂酸、枸櫞酸 , 會讓胃酸過猛 , 對于脾胃虛弱的孩子 , 最好不要吃新鮮的山楂 , 會傷胃 。 一般 , 山楂最好是煮熟了吃 。
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山藥:是經(jīng)典的健脾胃食材 , 豐富營養(yǎng) , 其中的膽堿和卵磷脂 , 能提高孩子記憶力 , 山藥富含果膠 , 能增強(qiáng)孩子免疫力 。
南瓜:中醫(yī)認(rèn)為南瓜性溫可入脾、胃二經(jīng) , 特別適合脾胃虛弱、營養(yǎng)不良的人群 。 所以也是養(yǎng)胃護(hù)胃的好食物 , 南瓜中含豐富的維生素A , 對于保護(hù)胃黏膜大有好處 。 尤其是煮粥的南瓜 , 孩子吃了更好消化 。
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做法:
1、將山楂洗干凈 , 去皮 , 去核子 , 切成碎末 , 備用 。
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2、將山藥洗干凈 , 去皮 , 切成小塊(要帶上手套 , 以防過敏) 。
3、將南瓜去皮 , 切小丁備用 。
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4、將大米、山藥、南瓜一起下鍋 , 加入適量的水 , 大火燒開 , 在轉(zhuǎn)中小火 , 熬到大米開花、山藥和南瓜都爛化 。
5、再倒入山楂碎末 , 小火熬制10分鐘即可 。
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6、熬好之后 , 如果南瓜比較甜 , 可以不要加糖 。 如果感覺太酸 , 可以加入少量的冰糖調(diào)味 。
這款粥 , 做法簡單 , 營養(yǎng)和味道卻十分不錯(cuò) , 酸酸甜甜超級美味 , 既能消化積食又能調(diào)理脾胃 , 孩子早餐也能開開心心吃一大碗 。 過年期間 , 當(dāng)成早餐隔三差五吃一吃 , 全家老小腸胃強(qiáng)哦!
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