母嬰育兒新知 ， 新手媽媽的貼身育兒手冊

花生營養豐富 ， 每天吃一定量的花生 ， 有助于身體健康 ， 還有助于新媽媽下奶 。

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一、花生魚頭湯

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營養：魚頭富含不飽和脂肪酸 ， 可提高新媽媽免疫力；花生是促進新媽媽乳汁分泌的重要食物 ， 非常適合新媽媽食用 。

原料：魚頭1個 ， 花生仁50克 ， 紅棗3顆 ， 姜片、鹽各適量 。

做法：

1、魚頭處理干凈；紅棗洗凈 ， 去除棗核備用；花生仁洗凈備用 。

2、將鍋燒熱 ， 倒入少量油 ， 放入姜片爆香 ， 再放入魚頭 ， 煎至兩面金黃 。

3、加入適量水 ， 沒過魚頭 ， 用大火燒開 。

4、加入花生仁和紅棗 ， 燒開后轉小火煲40分鐘 ， 加鹽調味即可 。

二、花生紅棗蓮藕湯

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