孩子說沒胃口吃早餐 ， 我用餃子餡做了千層餅 ， 皮薄餡多 ， 鮮香軟乎

一到周末的時候 ， 就想吃餃子 ， 嘴咋就那么饞呢？這不大清早起來 ， 兒子也提說 ， 中午吃餃子吧 ， 我嘴上答應著 ， 但還是在被窩里賴床到10點才起床 ， 畢竟這一周工作 ， 學習的 ， 搞的身體真心好疲憊 。 十點起床洗漱完以后 ， 看看冰箱 ， 貌似沒有適合做餃子用的菜 ， 這可咋辦 ， 又不想去菜市場 ， 但還是不死心 ， 把現有的食材拿出來 ， 有紅蘿卜 ， 有包菜 ， 有雞蛋 ， 心里有就有了主意 ， 上次去一個農講莊里吃的包子 ， 人家就是用粉絲包的 ， 比粉條好吃多了 ， 今天咱也試試 。 只是包包子好吃的 ， 做餃子也是沒問題的 。 而且中午吃餃子 ， 晚上還能這個餡料做一個多層的菜餅 ， 超級好吃 。

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關鍵這樣的素餡料簡直就是萬能的 ， 不管你用來包餃子 ， 包包子 ， 還是做餡餅 ， 都是非常好吃的 。 卷心菜 ， 粉絲 ， 胡蘿卜 ， 雞蛋 ， 蝦皮 ， 怎能不好吃 ， 平常炒菜我們家就喜歡買卷心菜 ， 這下可讓孩子吃個夠了 。 而且皮非常薄跟紙一樣 ， 一層皮一層餡料 ， 很多層 。

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